Ликер из черноплодной рябины

Удивите своих гостей этим замечательным ликером! Моей семье нравится ликер из черноплодной рябины, попробуйте, поймете, за что! ;)

Катя

Автор рецепта

+97

10541 896

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Гвоздика

по вкусу

Корица

по вкусу

Сахар

0.27

Вода

0.3

Черноплодная рябина

0.54

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 3% 1 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 97% 31 г

122 ккал

ГИ: 23 / 0 / 77

Способ приготовления

Общее время приготовления: 21 д

Не выключать экран

Ликер из рябины начинается с неочищенных свежих ягод. Приводим их в более солидный вид, отчистив от веточек и плодоножек, и не забыв промыть под краном.

Вторым шагом мы будем готовить сахарный сироп. Смешаем сахар с водой на среднем огне. Доводим до кипения, и выключаем. Даем остыть сиропу, и уже холодную, более густую массу, заливаем поверх рябины, переложенной в другую емкость. Приливаем к смеси водочку, а заодно приправляем специями.

Перемешиваем и оставляем ликер из рябины настаиваться в плотно закрытом хранилище. Ликеру потребуется три недели на поспевание. Перед тем как переливать его в бутылки, отфильтруем через марлечку.