На главную

На сайте 30 693 рецептов
у 246 233 пользователей

Каталог рецептов

Как варить свеклу в кожуре?

Варите свеклу в кожуре, не срезая с нее корешков.

Просмотров: 1 028

Комментарии к совету

Olga
Olga

А как иначе?
Если без кожуры она отдаст весь свой цвет и вкус в воду.
Может я что-то не так просто делаю, подскажите тогда?

0
Gelata
Gelata

Вообще овощи не варите в воде. Зачем вам это надо? Если тушите овощи - воды минимум, и всё съедается. Если суп, то опять всё съедается, вместе с отваром.
А если варите для винегрета и салата, то сварите на пару - это же нетрудно. У меня даже и пароварки нет - дуршлаг использую, и нормально Супер

0
mama
mama

Не-е.
Я по старине в воде и меня тоже всё устраивает)))

0
Fiesta
Fiesta

в принципе можно конечно и в пароварке. у меня на пароварке прямо нарисованы овощи Улыбка. Только я думаю - они не дольше так готовиться будут? по времени - кто знает?

0

Похожие советы

Солить ли воду для варки свеклы?Солить ли воду для варки свеклы?

Воду, в которой варится свекла в кожуре, лучше не солить.

Чтобы витамины в свекле при варке не разрушились...Чтобы витамины в свекле при варке не разрушились...

Чтобы витамин С в вареной свекле не разрушился, варите этот овощ в кипящей воде и под крышкой.

Чтобы свекла сварилась быстрее...Чтобы свекла сварилась быстрее...

Чтобы свекла сварилась быстрее, нужно продержать ее на плите чуть более часа, а после слить кипящую воду и тут же залить свеклу водой холодной, из-под крана. Спустя десять минут воду можно сливать.

Как сохранить красный цвет борщаКак сохранить красный цвет борща

Сохранить красный цвет борща поможет следующая хитрость. Свеклу потри на средней терке и обжарь в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут, заправь томатной пастой. Отправляй смесь …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстро очистить картофель в мундире?
Смотри видеоСмотри видео

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.

Как правильно варить суп?Как правильно варить суп?

Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе много,…

Когда солить варёный картофель?Когда солить варёный картофель?

Вареный картофель нужно солить сразу после закипания воды.

Как сварить вкусный овощной бульон
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы овощной бульон получился вкусным, клади нарезанные овощи в кастрюлю с холодной водой и затем ставь кастрюлю на огонь.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как протирать вареный картофель?Как протирать вареный картофель?

Вареный картофель нужно протирать в горячем виде.

Чтобы картофель сварился быстрее...
Смотри видеоСмотри видео

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.

Рецепты к совету