Варите свеклу в кожуре, не срезая с нее корешков.
Категории совета: Варка, С овощами, Со свеклой, Способы приготовления
Комментарии к совету
А как иначе?
Если без кожуры она отдаст весь свой цвет и вкус в воду.
Может я что-то не так просто делаю, подскажите тогда?
Вообще овощи не варите в воде. Зачем вам это надо? Если тушите овощи - воды минимум, и всё съедается. Если суп, то опять всё съедается, вместе с отваром.
А если варите для винегрета и салата, то сварите на пару - это же нетрудно. У меня даже и пароварки нет - дуршлаг использую, и нормально 
Не-е.
Я по старине в воде и меня тоже всё устраивает)))
в принципе можно конечно и в пароварке. у меня на пароварке прямо нарисованы овощи 
. Только я думаю - они не дольше так готовиться будут? по времени - кто знает?
Похожие советы
Рецепты к совету
