На главную

На сайте 29 286 рецептов
у 197 309 пользователей

Каталог рецептов

Свекольный салат по-французки

Здоровое питание для гурманов! Аппетитный рецепт для избранных! Очень вкусно. Добавьте в свекольный салат французскую заправку по вкусу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для салата:

Свекла

300

Соль

по вкусу

Петрушка

1

Для заправки:

Оливковое масло

175

Винный уксус белый

4

Горчица

1

Чеснок

1

Мёд

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
318 ккал
Белков:1 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 3 / 77 / 20
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Танча

Просмотров: 4 882

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Отварить свеклу. (когда вода закипит добавить ложку сахара и чуть уксуса.)

Салат
1. Порезать отваренную свеклу на кубики 2 х 2
2. Приправить солью, перцем, мелко порезанной петрушкой и смочить французской заправкой по вкусу.

Французская заправка
1.Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу
2. Закрыть и потрясти перед использованием.

Я сразу добавляла в салат горчицу, мед, чеснок, соль, перец. А уксус и масло смешала отдельно и добывала в салат по вкусу.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура

Мой любимый салат, Танча, ты просто факир, такое чудо изобразила, молодец! Книксен

0
Танча
Танча

У нас с подружками идет неделя французкой кухни. До этого была мексиканская.

0
Magnago
Magnago

Слушайте, какой суперский рецепт, а главное - простой, как не знаю что! Ну вот надоедают иногда все сборные салаты из свеклы, да тертой, да со сметаной и чесноком... Смех

Людмила
Людмила

Свёклу обожаю, с удовольствием ем в любом предложенном виде, и просто отваренную ! Прочла и иду на кухню- есть пять маленьких свёколок...остальное тоже наготове :) Спасибо !

0
DinaDi
DinaDi

А можно мёд искусственный в соус? на натуральный аллергия( Спасибо за рецепт!

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Соль, Перец черный молотый, Петрушка, Оливковое масло, Винный уксус белый, Горчица, Чеснок, Мёд, Перец