Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 10
Ингредиенты.
Варенные яичные желтки тщательно растираем вилкой или натираем на мелкой терке.
В желткам добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и вновь все вместе перемешиваем, нам нужно что бы желтки равномерно распределились в тесте. Так как мука у всех разная, то лучше всю норму муки сразу в тесто не добавляйте, пару столовых ложек муки оставьте в запасе и уже после добавления сливочного масла, если потребуется добавьте муку в тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло.
И замешиваем мягкое тесто. Вымешивать тесто особо не нужно, просто соедините все ингредиенты в мягкий однородный комок.
От теста отщипываем кусочек, вкладываем орешек и скатываем в шарик, размером с небольшой грецких орех.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 С духовке около 20 минут до нежной румяной корочки. Печенье печется быстро так что уже через 15 минут поглядывайте в духовку, что бы печенье сильно не загорело:)
Пока выпекается печенье , займемся глазурью. Для этого растапливаем шоколад со сливочным маслом. Орехи измельчаем до состоянии крошки.
Готовое печенье окунаем в шоколадную глазурь, даем стечь лишнему шоколаду.
И обваливаем в измельченных орехах.
Наше печенье готово, можно готовить чай! Приятного аппетита!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.