Запеченный картофель в молоке
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Картошка: 1 кг
- Чеснок: 2 зубч.
- Твёрдый сыр: 100 гр
- Молоко (жирное): 500 мл
- Соль: по вкусу
- Перец острый стручковый: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Мускатный орех: по вкусу
- Гвоздика: по вкусу
Как приготовить
Рецепт приготовления невероятно прост и не требует никаких особых навыков.
Картофель с молоком получается удивительно нежным и подходит в качестве гарнира практически к любому блюду, будь то овощи, рыба или мясо.
Вымытый и очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 4 миллиметра.
Чеснок очищаем и измельчаем, а затем обжариваем в сливочном масле, а вынув его из кастрюли, заливаем туда молоко.
В молоко кладем мускатный орех, гвоздику, перец и соль, а затем доводим его до кипения.
Форму для запекания смазываем маслом , выкладываем ломтики картофеля и заливаем полученной молочной смесью.
Выпекать общую массу нужно в духовке, разогретой до 175 градусов, около полутора часов.
За несколько минут до готовности посыпьте картофель тертым сыром.
К столу подают в горячем виде.
Автор: Petra-♫
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.