Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 5
Подготовим продукты по списку: все они довольно простые и наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посудину пиво, добавляем немного сахара и соли. Яйца взбиваем миксером или веничком и перемешиваем с пивом.
Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу.
Еще раз взбиваем все веничком или миксером и замешиваем жидкое блинное тесто. Оставляем его отдохнуть на 5-7 минут.
Как жарить блины, чтобы они не прилипали: для этого ставим на плиту чугунную или специальную блинную сковородку и прокаливаем ее на сильном огне. Смазываем сковороду сливочным или растительным маслом. Затем убавляем огонь до среднего и выпекаем блины по одному, наливая тесто тонким слоем с помощью половника и распределяя его по дну сковороды.
Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву. Приятного аппетита
Если вы любите блинчики, то обратите внимание на данный рецепт. Он интересен тем, что в нем совсем нет молока, а ведь именно на его основе обычно готовится привычное нам блинное тесто. Вместо молока на этот раз используем пиво. С ним блинчики выйдут не менее вкусными. В остальном все как всегда. Если добавить непосредственно в тесто топленое сливочное или растительное масло, то не потребуется каждый раз смазывать сковородку, достаточно будет сделать это перед выпеканием первого блина. В готовые блины можно завернуть подходящую начинку, а можно просто кушать их со сметаной. Выпечка на пиве всегда получается по особенному вкусной, блины по этому рецепту не являются исключением. Готовьте и угощайте родных, приглашайте друзей к столу, ведь вместе трапезничать всегда веселее и приятнее!
Автор: Maria Beck
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.