Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Ценителям восточной кухни должен понравиться салат с проростками фасоли маш. Кулинарный рецепт этого салата родом из Китая. Необыкновенно вкусная и гармоничная еда из свежих овощей. Традиционный восточный вкус салату придает заправка, объединяющая все его компоненты. Низкокалорийный, хрустящий салатик оценят все, кто следит за своей фигурой, а также его можно принимать в пищу в дни поста.
Кабачок и огурцы промываем и очищаем от кожицы. Если вы используете молодой кабачок, то семечки не удаляйте. Затем нарезаем тонкой соломкой очищенные огурцы и кабачок. Пророщенную фасоль маш моем и заливаем кипятком на минутку. Такую же процедуру проделываем и со стручковой фасолью.
Откидываем два вида фасоли на дуршлаг, чтобы стекла вода и овощи подсохли. Начинаем готовить салатную заправку. Мелко нарезанный зубчик чеснока смешиваем с соевым соусом, кунжутным маслом и лимонным соком. Любителям острого можно добавить в заправку немного порошка чили. Перемешиваем все компоненты салата, заправляем его и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Автор: Ксюня•♫•
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.