Свиная рулька от Алексея

Общее время приготовления: 2 ч 50 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Рулька свиная: 1000 гр
• Перец острый молотый: 5 гр
• Лавровый лист: 2 гр
• Пиво: 500 мл
• Соус чили: 15 гр
• Кинза, кориандр: 5 гр
• Лук репчатый: 60 гр
• Сельдерей: 80 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Заливаем рульку пивом и добавляем нужное количество воды, чтобы покрыло всё мясо. Солим, перчим, кладём лавровый лист, стебель сельдерея, лук, зелень. Варим два часа.

• Шаг 2:

  После чего перекладываем свинину в утятницу, добавляем немного бульона и ставим запекать в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.

• Шаг 3:

  Пока рулька запекается, готовим соус. В сковороду наливаем бульон, добавляем соус Чили и выпариваем до загустения соуса.

• Шаг 4:

  Наше блюдо готово. Перекладываем в тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита.

Автор: alexey3692

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.