Сырная пасха заварная

Общее время приготовления: 12 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Творог (жирность творога не менее 9%. у меня в этот раз 12%): 1 кг
• Яйца: 5 шт.
• Сметана (20%): 400 гр
• Сахар: 200 гр
• Изюм: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Творог протереть через сито.

• Шаг 3:

  Яйца растереть с сахаром. Влить в творог.

• Шаг 4:

  Добавить сметану. Перемешать и поставить на слабый огонь, лучше на рассекатель. Нагревать, время от времени помешивать.

• Шаг 5:

  Добавить промытый и просушенный изюм.

• Шаг 6:

  Довести до того момента, когда масса хорошо прогреется и начнет пузыриться. Снять с плиты, остудить.

• Шаг 7:

  Подготовить форму: застелить марлей в 2 слоя, вставить форму в емкость, чтобы сыворотка стекала и выложить творожную массу. Закрыть марлей, положить гнет и оставить на ночь для формирования.

• Шаг 8:

  Украсить сырную пасху и держать в холоде до до Светлого Христова Воскресенья!

Автор: Галина 163

Комментариев к рецепту: 16

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.