Сушёные баклажаны по-японски
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Сушеные баклажаны: 100 гр
- Морковь: 100 гр
- Болгарский перец: 1 шт.
- Лук репчатый: 2 шт.
- Чеснок: 6 зубч.
- Соевый соус: 3 стол.л.
- Яблочный уксус: 3 стол.л.
- Подсолнечное масло: 3 стол.л.
- Петрушка: 0.5 пуч.
- Кинза, кориандр: по вкусу
Как приготовить
Баклажаны нужно замочить. Для этого заливаем их горячей водой и даём постоять четверть часа. Чеснок мелко нарезать, а морковь натереть на крупной тёрке. Луковицу, сладкий перец, баклажаны мелко нарезать. Все ингредиенты готовы к использованию.
Сковороду разогреваем и наливаем в неё подсолнечное масло. Первым отправляем в масло чеснок с морковкой. Они жарятся 2 минутки. И сразу добавляем остальные овощи. Пару минут прогреваем всё вместе. Уменьшить огонь и довести до готовности ещё 10минут. Теперь выключаем огонь и вливаем соус и уксус. Перемешиваем и смело подаём к столу. Просто и вкусно.
Автор: Яра
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.