Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 8
Вкусный и простой пирог с черникой можно приготовить в мультиварке и получается он не менее вкусным, чем запеченный в духовке. Для начала готовим тесто:
1. Сливочное масло нужно вытащить из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Разминаем его в миске.
2. Добавляем к маслу сметану и сахар, перемешиваем.
3. Муку просеиваем и половину также добавляем в миску.
4. Всыпаем разрыхлитель, размешиваем и постепенно вводим оставшуюся муку.
5. Замешиваем густое тесто, делать это лучше руками.
6. Готовое тесто заверачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку и заливку:
1. В сметану вливаем натуральный несладкий йогурт, перемешиваем.
2. Добавляем столовую ложку сахара.
3. Вливаем взбитое яйцо.
4. В отдельную миску насыпаем ягоды. Если они были заморожены, слейте сок.
5. К ягодам насыпаем крахмал и остатки сахара, все тщательно перемешиваем.
Прошло полчаса и можно доставать тесто из холодильника. Кладем его в мультиварку, разминаем по дну, образовываем бортики. Выкладываем ягоды, заливаем сметанно-йогуртовой заливкой. Выпекаем в зависимости от модели мультиварки около часа.
Пирог должен полностью остыть, после чего извлекаем его из мультиварки и посыпаем сахарной пудрой. Вкусный и красивый пирог готов. Приятного аппетита!
Автор: Бесст
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.