Шведский ночной хлеб без замеса

Общее время приготовления: 9 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 280 гр
• Вода: 250 мл
• Поваренная соль: 1 чайн.л.
• Сахар: 2 чайн.л.
• Сухие дрожжи: 1 чайн.л.
• Семена льна: 3 стол.л.
• Семечки подсолнечника: 3 стол.л.
• Растительное масло (для смазывания пищевой пленки): 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Просеять муку

• Шаг 2:

  Добавить к ней сахар, соль, дрожжи, семечки подсолнечника и семена льна. Я добавила смесь Фитнес, в ней кроме семечек еще сухая морковь

• Шаг 3:

  Отмерить 250 гр теплой воды

• Шаг 4:

  И влить ее к сухим ингредиентам

• Шаг 5:

  Смешать все деревянной ложкой. Тесто будет липкое. Ничего не добавлять!

• Шаг 6:

  Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и переложить туда тесто. Закрыть тесто, смазанной растительным маслом пищевой пленкой, иначе тесто пристанет к пленке и трудно будет снять. Убрать в холодильник на 8, можно больше, часов. Я делаю тесто вечером, а утром пеку

• Шаг 7:

  Вот наше тесто через 8 часов (пленку сняли). Ставим форму с тестом в холодную духовку. Выставляем температуру 220 гр, время 30 мин

• Шаг 8:

  Вот наш хлебушек

• Шаг 9:

  Оставляем дозреть на решетке под полотенчиком

• Шаг 10:

  Вот такой он в разрезе. Угощайся!

Автор: Skazka

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.