Томатный суп с морским коктейлем

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Морской коктейль: 250 гр
• Болгарский перец: 1 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Чеснок: 3 зубч.
• Шафран: 1 чайн.л.
• Смесь трав (прованские травы): по вкусу
• Базилик: 1 чайн.л.
• Поваренная соль: по вкусу
• Кайенский перец: по вкусу
• Куриные яйца: 1 шт.
• Томатный сок: 0.35 л
• Вода (кипяток): 0.5 л
• Лимонный сок: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Нарезаем чеснок и репчатый лук

• Шаг 2:

  Болгарский перец и помидор

• Шаг 3:

  Выжимаем сок из лимона. Подготавливаем специи

• Шаг 4:

  Коктейль промываем только что вскипяченой водой. Даем стечь, выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (0,5 литра), доводим до кипения и оставляем на 5 мин

• Шаг 5:

  Тем временем в минимальном количестве масле обжариваем чеснок

• Шаг 6:

  Добавляем к чесноку лук, обжариваем и добавляем в кастрюльку с морепродуктами

• Шаг 7:

  Слегка обжариваем помидор и сладкий перец и добавляем в кастрюльку

• Шаг 8:

  В 350 мл томатного сока добавляем 1 ст л сока лимона и в кастрюльку. Кладем соль, перец, специи Варим 5 минут с момента закипания.

• Шаг 9:

  Взбиваем 1 яйцо и выливаем в кастрюльку

• Шаг 10:

  Даем настояться 5 минут и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

Автор: Skazka

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.