Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6
1. Если стейки достаточно толстые, обвяжите их по краю специальным шпагатом на тройной узел.
2. Пряности, соль и перец смешайте в тарелочке, добавьте муку. Перемешайте.
3. В смеси приправ и муки обильно обваляйте стейки.
4. Обжарьте мясо на оливковом масле со всех сторон по 5-7 минут.
5. Тем временем морковь нарубите кубиками, а сельдерей полукольцами.
6. Там же, где обжаривали стейки, обжарьте теперь овощи. Добавьте помидоры и подавите. После обжаривайте еще минут пять.
7. В форму для запекания выложите обжаренное мясо, сверху овощи. Залейте бульоном.
8. Запекайте час в духовке при температуре 220 градусов.
9. Подавайте блюдо к столу горячим с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: туся
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.