Свиная корейка без кости в духовке

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Корейка свиная (свиная, без косточки): 1 кг
• Розмарин свежий (нарезанный мелко): 1 стол.л.
• Тимьян, чабрец (свежий, нарезанный мелко): 2 чайн.л.
• Чеснок (крупный): 4 зубч.
• Соль (крупная): 1.5 чайн.л.
• Перец черный молотый (свежего помола): 0.5 чайн.л.

Как приготовить

1. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.
2. Очистите от шелухи и измельчите чеснок.
3. Перемешайте чеснок с нарезанными мелко тимьяном и розмарином.
4. Добавьте соль и перец, перемешайте еще раз.
5. Заранее вымытую и обсушенную бумажными полотенцами корейку натрите ароматной смесью со всех сторон.
6. Выложите мясо в форму для запекания той стороной вниз, где больше жира, готовьте его в течение 30 минут.
7. Переверните корейку, готовьте ее еще 20 минут. Корейка хороша тем, что готовится достаточно быстро.
8. Выключите духовку, выньте форму и дайте мясу отдохнуть 10 минут, после чего можно подавать корейку к столу, нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Автор: leno4ka

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.