Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 16
1. Помидоры вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки, если помидоры крупные.
2. При помощи соковыжималки выжмите из томатов сок. Повторите процесс второй раз, чтобы получить максимум сока.
3. Перелейте сок в кастрюлю, поставьте ее на умеренный огонь.
4. Добавьте соль и перец.
5. Почистите и выжмите через пресс чеснок.
6. Положите базилик.
7. Дайте соку закипеть и варите его в течение 5-7 минут. Пену по возможности уберите.
8. Разлейте сок по стерильным банкам, закройте герметично крышками и переверните, укутав чем-то теплым. Пусть банки в таком виде постоят сутки (до полного остывания).
Томатный сок готов!
Автор: Бесст
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.