Общее время приготовления: 2 ч 45 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать домашние шпроты в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сначала заварите чай, который придаст красивый цвет рыбе, а также обогатит её ароматом. Для этого насыпьте чай в посуду с толстыми стенкам, залейте кипятком и накройте крышкой. Отставьте чай завариваться на 10-15 минут.
Пока чай заваривается, почистьте предварительно мойву. Отрежьте головы, удалите внутренности, тщательно промойте и обсушите бумажными салфетками. Если в мойве попадётся икра, то приготовь те её вместе с рыбкой — это тоже очень вкусно!
Когда рыба будет подготовлена, приступайте к приготовлению соуса. Смешайте в глубокой миске растительное масло и соевый соус; добавьте пряности, соль. Процедите через ситечко в миску чай и хорошо перемешайте.
В чашу мультиварки уложите рыбу, залейте соусом.
установите программу "Тушение" на 120 минут. Я готовила 50 минут, поскольку у меня мультиварка-сковороварка, и в ней всё готовится быстрее. Точное время и режим зависят от особенностей работы вашей техники, ориентируйтесь по информации в инструкции к вашему прибору. Подробнее о мультиварках читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Подавайте шпроты на стол в холодном виде в качестве отдельного блюда или на бутербродах. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Автор: tatyanochka2022
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.