Домашние шпроты в мультиварке

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Мойва: 500 гр
• Соевый соус: 30 мл
• Соль: 5 гр
• Лавровый лист: 2 шт.
• Гвоздика: 4 шт.
• Душистый перец: 3 шт.
• Перец горошком: 4 шт.
• Растительное масло: 60 мл
• Черный чай: 60 гр
• Вода: 200 мл

Как приготовить

Сначала завариваем чай, который придаст красивейший цвет нашей рыбке, а также обогатит её своим ароматом:

• кипятим воду;
• насыпаем чай в посуду с толстыми стенками;
• заливаем кипятком и накрываем крышкой;
• отставляем на 10-15 минут.

Пока чай заваривается чистим предварительно размороженную мойву:

• отрезаем головы;
• удаляем внутренности;
• тщательно промываем;
• обсушиваем.

Если в мойве попадается икра, не выбрасываем: её можно приготовить вместе с рыбкой - это тоже очень вкусно!

Когда рыба будет подготовлена, приступаем к приготовлению соуса:

• смешиваем в глубокой миске растительное масло и соевый соус;
• добавляем пряности, соль;
• процеживаем через ситечко в миску чай;
• хорошо перемешиваем.

Далее приступаем к закладке в мультиварку:

• в чашу укладываем рыбу и икру;
• заливаем соус;
• выставляем программу "Тушение" - "Рыба" на 120 минут.

Подаем на стол в холодном виде в качестве отдельного блюда или на бутербродах.

Приятного аппетита!

Автор: swetulek

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.