Время приготовления: 2 ч 30 мин
Кол-во порций: 3
Как запечь ребрышки свиные в фольге в духовке? Подготовьте все необходимые продукты. Ребрышки промойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками.
Сложите ребрышки в просторную, удобную емкость, посолите, посыпьте хмели-сунели и добавьте томатную пасту. По желанию можете добавить любые другие специи на ваш вкус.
Чеснок очистите от шелухи, нарежьте пластинками.
Добавьте чеснок к ребрышкам.
Все хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был полностью в получившемся маринаде.
Возьмите форму для запекания. Дно и бока формы застелите фольгой, оставьте при этом длинный свисающий край, чтобы накрыть ребрышки сверху. Выложите ребрышки в форму и накройте фольгой при этом края зафиксируйте по краю всей формы.
Поставьте форму в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекайте ребрышки в около 50-60 минут. Время и температура выпекания у вас могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок можно почитать в статье о духовках. Ссылка находится в конце рецепта.
Затем достаньте форму, развернуть фольгу и запекайте еще около 20 минут при 200°С. Это нужно для того. чтобы ребрышки зарумянились. Готовые вкусные свиные ребрышки достаньте из духовке, дайте им немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.