Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 10
1. Заранее достаем сливочное масло, что бы оно было мягкое и растираем его с половиной порции сахарной пудры. Смешиваем с желтком и ванилином. Просеиваем муку в тесто и вымешиваем его. Даем постоять ему в холодильнике 10 минут. После чего раскатываем в пласт и выкладываем в форму для выпекания. Лишние края обрезаем ножом. Убираем в холодильник на полчаса, тесто должно охладиться. Вилочкой делаем проколы и ставим в разогретую духовку на десять минут, готовим при 180 градусах.
2. Перемешиваем все ингредиенты для заливки и немного взбиваем венчиком, до образования однородной массы.
3. В готовую форму выкладываем вишню без косточек (заранее размороженную) и выливаем сметанную заливку.
4. Убавляем огонь в духовке до 160 градусов и ставим пирог выпекаться, как заливка загустеет, примерно через 30-40 минут, пирог достаем и даем ему остыть.
Автор: Christina_A
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.