Котлеты из кролика

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Фарш мясной (Фарш кроличий. Или бедра провернуть черезя мясорубку): 1000 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Чеснок: 3 зубч.
• Яичные белки: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Укроп: 1 стол.л.
• Оливковое масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Фарш кладем в глубокую миску, в которой мы будем все перемешивать

• Шаг 2:

  Лук и чеснок режем на небольшие кусочки

• Шаг 3:

  укроп моем и отрезаем толстые былки, они нам не пригодятся

• Шаг 4:

  Лук, чеснок и укроп перемалываем в блендере или прокручиваем с фаршем через мясорубку. Добавляем соль и перец

• Шаг 5:

  Все тщательно перемешиваем, добавляя яичный белок, и отправляем на холод на час, чтобы продукты подружились друг с другом

• Шаг 6:

  Через час достаем фарш и лепим мокрыми руками котлеты-шарики. И кладем на разогретую с маслом сковородку. Обжариваем сначала на сильном огне до золотистого цвета, а потом на медленном огне доводим под крышкой

Автор: AliceGard

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.