Общее время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 2
Как запечь батон с начинкой в духовке? Подготовьте продукты. Для рецепта подойдет как обычный батон, так и небольшой багет, буханка, булочка или чиабатта, как у меня. То же касается и наполнения, берите все, что есть — колбасы, грибы, помидоры, лук, соленые огурцы, оливки, перец.
Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. Пока вы занимаетесь начинкой, она нагреется до нужной температуры. Нарежьте ветчину (или любую другую колбасу) на кубики.
Помидор помойте, обсушите и также нарежьте кубиками. Сильно не мельчите, пусть кусочки будут крупными. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Сложите нарезанные ветчину и помидоры в миску, добавьте к ним шарики моцареллы. Их нарезать не обязательно. Вместо моцареллы вы можете взять любые другие сорта сыра, главное, чтобы они были натуральные и хорошо плавились. Вкусно будет также смешать несколько видов сыра. Их также надо будет нарезать на кубики. Добавьте к продуктам майонез и кетчуп, посолите и поперчите начинку, но не сильно, так как в ней есть соленые продукты.
Перемешайте ингредиенты, стараясь, чтобы все составляющие покрылись соусами.
У батона срежьте верхушку, мякоть аккуратно вырежьте, чтобы получилось подобие лодочки. Мякиш и крышку пустите на панировочные сухари.
Выложите внутрь батона начинку.
Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите на нее фаршированный батон.
Запекайте батон с начинкой в духовке около 20 минут, он должен будет подрумяниться, а сыр полностью расплавиться. Достаньте противень из духовки, переложите батон на доску или блюдо и подавайте к столу, разрезав на порции. Приятного аппетита!
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.