Мясо по гусарски на сковороде

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свинина: 500 гр
• Морковь: 2 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Томатная паста: 2 стол.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Уксус (9%): 1 стол.л.
• Крахмал: 0.5 чайн.л.
• Вода: 50 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим ингредиенты.

• Шаг 2:

  Мясо размораживаем, вымачиваем, нарезаем на небольшие кусочки. По желанию, кто не любит свинину, может приготовить это блюдо из говядины, хуже не будет.

• Шаг 3:

  Луковицу лучше взять крупную и сочную, нарезаем ее полукольцами, морковь натираем на крупной терке.

• Шаг 4:

  Чеснок мелко рубим. В миске смешиваем мясо и овощи, заправляем томатной пастой, уксусом, добавляем соль, перемешиваем.

• Шаг 5:

  Ставим миску в холодильник на 1 час, чтобы мясо хорошо промариновалось.

• Шаг 6:

  На разогретом растительном масле обжариваем мясо с овощами в течение 30 минут, периодически помешивая. Добавляем воду и крахмал, перемешиваем и тушим еще около 10 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

• Шаг 7:

  Подаем со свежей зеленью петрушки или любой другой по вкусу. Приятного аппетита!

Автор: Snezhana

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.