Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 4
1. Отделяем желтки, добавляем половину сахарного песка и растираем добела.
2. Белки взбиваем до устойчивых пиков со второй половиной сахара.
3. Соединяем обе массы, осторожными движениями перемешиваем при помощи деревянной лопатки.
4. Просеиваем муку, вмешиваем лопаткой в тесто.
5. Застилаем противень пергаментом, смазываем маленьким кусочком сливочного масла, равномерно выкладываем тесто.
6. Ставим противень в духовку на 15 минут (200 градусов по Цельсию).
7. Пока корж горячий смазываем его повидлом, сворачиваем в рулет.
Ждем когда рулет остынет и подаем к столу!
Автор: Galla
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.