Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать десерт Желе из киви с желатином? Подготовить все нужные ингредиенты.
Желатин залить холодной водой.
Киви нарезать небольшими кусочками.
В сотейник слить воду, всыпать сахар.
Довести сироп до кипения.
В кипящий сироп выложить кусочки киви и проварить 1-2 минуты.
Вынуть фрукты из сиропа.
Пластинки желатина отжать и выложить в сироп. Проварить, помешивая, до полного растворения желатина.
Выложить в сироп веточки мяты и проварить 1 минуту.
Затем мяту убрать.
Разложить киви в формочки для будущего желе.
Разлить горячий сироп по формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания. Готовое желе перевернуть на блюдо и украсить листиками мяты.
Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.