Шашлык из индейки в клюквенно медовом маринаде

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Индейка (филе): 700 гр
• Клюква: 70 гр
• Чеснок: 4 зубч.
• Горчица зернистая: 2 чайн.л.
• Мёд: 2 стол.л.
• Соевый соус: 3 стол.л.
• Оливковое масло: 3 стол.л.
• Лимонный сок: 3 стол.л.

Как приготовить

1. В чашу блендера сложите все ингредиенты для маринада, измельчите до однородной массы.
2. Охлажденную индейку промойте, просушите и нарежьте средними кусочками. Залейте мясо маринадом и оставьте мариноваться на 1,5 – 2 часа, а лучше на ночь. Если соевый соус не очень соленый, дополнительно посолите мясо.
3. Уже промаринованную индейку нанизывайте на деревянные шпажки и обжарьте до готовности. Приготовить такой шашлык можно на сковороде гриль, аэрогриле, с помощью мультипекаря или в духовке.

Подавать шашлык можно с любимыми соусами, но и мясо, пропитанное только маринадом, само по себе очень вкусное.

Приятного аппетита!

Автор: Potapushka

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.