Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 5
Как сделать картофельное пюре с тушенкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Тушенку можно брать из любого вида мяса. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Молоко подойдет любой жирности.
Очищенный картофель сложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы он был полностью залит. Как выбрать кастрюлю читайте в статье в конце рецепта. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Немного подсолите. Варите картофель 20-25 минут до мягкости. Затем горячую вод слейте. Немного можно налить в кружку, чтобы использовать для пюре.
Сразу в горячий картофель добавьте сливочное масло. Разомните картофель толкушкой. Влейте теплое молоко и еще помните, чтобы картофель впитал в себя все молоко. Если хочется сделать более жидкое пюре, то долейте горячий отвар, который наливали отдельно в кружку.
Пюре отлично впитывает в себя молоко.
Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду выложите немного жира из тушенки и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты до появления характерного аромата. Выбрать подходящую сковороду поможет статья в конце этого рецепта.
Выложите в сковороду к луку тушенку. Прогрейте все вместе.
Следом добавьте готовое картофельное пюре и все перемешайте. Прогрейте тушенку с пюре на сковороде несколько минут и снимите с огня.
Ароматная, вкусная и сытная картошечка готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Идеальным дополнением к такой картошечке станут свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!!!
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.