Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с куриной грудкой, черносливом, сыром и огурцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы приготовление заняло меньше времени, то отварите заранее курицу, картошку в мундире и яйца. Шампиньоны порежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле. Также можно использовать консервированные шампиньоны. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Яйца, предварительно отваренные и остуженные, очистите от скорлупы и нарежьте. О том, как правильно отварить яйца вкрутую, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Охлажденное филе грудки курицы порежьте на некрупные кусочки.
Сыр натрите на тёрке.
Картофель, отваренный в мундире, очистите и нарежьте средним кубиком.
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем воду слейте, а чернослив нарежьте.
Салаты, которые идут слоями, эффектней смотрятся в порционной подаче. Поэтому на тарелку,в которой будет подаваться салат, поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите чернослив.
Промажьте слой чернослива майонезом. Сверху выложите куриную грудку.
Снова промажьте немного майонезом и выложите нарезанный картофель.
Промажьте слой картофеля майонезом, сверху выложите обжаренные шампиньоны.
Снова промажьте майонезом и выложите слой нарезанных отварных яиц.
Слой яиц промажьте майонезом по желанию. Сверху присыпьте салат натёртым сыром.
При подаче салата сверху выложите натёртый на тёрке свежий огурец. При желании украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Анна (Anna)
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.