Время приготовления: 2 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Подготавливаем сливы для приготовления вкуснейшего варенья, разрезаем пополам и удаляем косточки. Выкладываем сливы разрезом вверх в большую миску и чередуя слои засыпаем двумя килограммами сахара.
Добавляем в эмалированную кастрюлю, или из нержавеющей стали сок от половины лимона.
Добавляем в кастрюлю веточку черемухи для аромата.
Выкладываем в кастрюлю сливы из большой миски.
Сливы поливаем сверху соком другой половины лимона и добавляем веточку черемухи.
Накрываем кастрюлю крышкой и ставим готовить варенье в духовку на полтора часа, которую включаем на сто пятьдесят градусов.
Варенье в процессе приготовления каждые полчаса перемешиваем, затем духовку выключаем, при открытой дверце даем постоять семь минут и выставляем кастрюлю на стол.
Приготовленное ароматное янтарное варенье в горячем виде раскладываем по хорошо промытым и стерилизованным банкам.
Закрываем банки с приготовленными тремя литрами шикарного варенья из сливы стерильными крышками и храним в домашних условиях.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита и чаепития!
Варенье из сливы на зиму - За что я люблю сливовое варенье? За вкус: яркий, тягучий и насыщенный. Но больше всего в сливовом варенье меня привлекает сама слива. Пропитанная сахаром, она напоминает мне мягкий цукат таящий на языке. Плотная шкурка не кажется инородной, наоборот, добавляет ему шарма. Достаточно одной двух ложек этого варенья со сливой и ваша потребность в сахаре удовлетворена. А баночка все не заканчивается. Прекрасно, да? Минимум времени и всегда отличный результат! Медовые сливы являются одним из раннеспелых сортов, который особо ценится среди садоводов за свой вкус и щедрую урожайность, они также имеют второе название - "желтая", из-за характерного цвета. Свое название слива получила благодаря аромату, напоминающему медовый. Этот вид сливы является зимостойким и поэтому хорошо приживается в любых областях России.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.