Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать Салат Нежный с крабовыми палочками? Подготовьте продукты. Картофель отварите в мундире до готовности, затем охладите (у меня мелкий, поэтому беру четыре штуки). Яйца отварите до готовности и оставьте в холодной воде остывать. Укроп промойте, обсушите полотенцем или салфеткой. Крабовые палочки можно заменить на крабовое мясо. Заранее достаньте размораживаться крабовые палочки, переложив их из морозилки в холодильник. Подготовьте салатник.
Остывший отварной в мундире картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. На дно салатника выложите натёртый картофель и промажьте майонезом. Рецепты приготовления домашнего майонеза собраны в каталоге по ссылке в конце рецепта.
Отварные яйца, остуженные в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Яйца можно и не натирать, а просто мелко порезать. Выложите измельчённые яйца вторым слоем в салатник, промажьте этот слой также небольшим количеством майонеза.
Крабовые палочки извлеките из упаковки, снимите плёнку, нарежьте маленькими кубиками. Выложите измельчённые крабовые палочки в салатник поверх слоя с яйцом.
Выбранный сыр, это может быть и твёрдый сыр, и полутвёрдый, но с неярко выраженным вкусом, извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке. Выложите сыр поверх слоя с крабовыми палочками, обильно промажьте этот слой майонезом.
Свежую зелень укропа мелко порежьте. Если салат выкладывался в общем салатнике, то измельчённой зеленью можно посыпать сам салат полностью или украсить, сделав кольцо из зелени поверх салата.
Приготовленный салат поставьте на некоторое время в холодильник, чтобы он охладился и все слои лучше пропитались. Подавайте салат охлаждённым.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Автор: Анна (Anna)
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.