Крамбамбуля белорусский напиток

Общее время приготовления: 14 д

Кол-во порций: 20

Ингредиенты

• Самогон (СЭМ 50%, можно водку, можно спирт спирт развести до 50% применив таблицу Фертмана и не забываем льём спирт в воду, а не наоборот.): 1 л
• Мёд (Какой мёд не важно, главное, что бы натуральный.): 150 гр
• Гвоздика: 5 шт.
• Гвоздичный перец (душистый перец): 5 шт.
• Корица (Корицу лучше в палочках.): 2 гр
• Мускатный орех (Всё смешать и залить самогоном, поставить на 2 недели в тёмное прохладное место и крепиться, стойко перенося желаниие, при этом первых 3 дня взбалтывать.После выдерживания напиток процедить,и на стол.): 0.5 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Взять мёд, корицу, гвоздику, душистый перец, мускатный орех все ингридиенты смешать, не перемалывая и не перетирая их.

• Шаг 2:

  Смешать и поместить в ёмкость при этом лучше всего тара должна быть стеклянная, ни в коем случае не пластмасса даже пищевая, можно как вариант металлическую ёмкость из пищевой стали залить в ёмкость.Как совет почему самогон 45-50% по причине любой ингредиент крадёт градус.

• Шаг 3:

  Залить самогоном или водкой, спиртом, закрыть крышкой если банка 3х литровая то можно закатать. И в тёмное прохладное место на 14 дней, процедить и отфильтровать поэтому не надо перемалывать, так как сложнее фильтровать. как основа взят СЭМ каркаде , а так можно любой, либо самому за колеровать, сахаром, дубовой корой, кедровым орехом, дубовой, вишнёвой щепой.Я использую разные варианты так как изначально готовлю основу то есть уже с щепой или каркаде.

История рецепта такова,что в 18 веке народности проживающие на территории современной Белоруссии, а тогда Великого княжества Литовского название было взято от немецкого можжевелового ликёра, в то время такой напиток могли позволить только зажиточные богатые люди так как все специи ну кроме мёда были дороги.Мёд, гвоздику, корицу, мускатный орех, душистый перец смешать и залить Самогоном, водкой, спиртом.На главном фото готовый продукт как видно, что смесь не добавила какого то колера Ну вот всё отфотал, разобрался как, что помещать и представляю рецепт национального Белорусского напитка "Крамбамбуля" на презентации друзьям прошёл на ура и под шашлычок и под лимончик, кто то даже сказал, что и под шоколад пойдёт, более слабый напиток понравился женщинам, под фрукты. Ну вообще как то так.Не забываем, что через мерное употребление грозит последствиями в виде тремора, головной боли и тд. И на посошок Мудрость народная. "Вино ты пей, но дело разумей" Омар Хаям.

Автор: Хошууг

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.