Салат с креветками и грейпфрутом
Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Салат-латук (салатная зелень): 200 гр
- Спаржа (свежая): 100 гр
- Креветки (отварить и остудить): 100 гр
- Грейпфрут: 1 шт.
Для соуса:
- Мёд: 1 чайн.л.
- Винный уксус белый (белый): 1 стол.л.
- Горчица (горчица "дижонская"): 1 стол.л.
- Перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
Для украшения:
- Миндальные лепестки: 100 гр
Как приготовить
В обычные будние дни я очень люблю готовить лёгкие, низкокалорийные салатики. Например на этой неделе это был салат из спаржи с креветками. Еда это весьма диетическая, но и сытная в тоже время. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этой закуски. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что отвариваем предварительно хорошо промытую спаржу до готовности. Обычно на это уходит не более 15 минут. После этого вынимаем спаржу из воды, хорошо просушиваем и остужаем. Теперь смешиваем предварительно промытые и порезанные средними кусочками листья салата, варёные креветки, спаржу и порезанный средними кубиками грейпфрут. Теперь готовим заправку для салата. Для этого смешиваем горчицу, мёд и уксус, хорошо перемешиваем, заправляем этим соусом наш салат. Вот закуска и готова, осталось лишь украсть её миндалём и подать к столу.
Автор: Валерия
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.