Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Рассыпчатый рис в микроволновке - это быстро, вкусно, отличный гарнир, составляющая в салат или самостоятельное блюдо в пост.
Для приготовления риса в микроволновке его нужно хорошо промыть (у меня обычный краснодарский) в нескольких водах, немного подержать в воде или слив ее, залить чистой водой на 0,5 см выше поверхности риса и поставить в микроволновку на 80-% мощность на 10 минут. После этого посолить, добавить подсолнечное масло и прогреть еще минуты 3. Дать немного постоять и можно подавать.
Сварить простой белый рис просто и не интересно, поэтому я обычно готовлю гарнир по рецепту, описанному ниже.
1. Рис промыть и замочить водой на 10 минут.
2. В кастрюле для микроволновки (взять кастрюлю такого размера, чтобы оставалось 2/3 свободного пространства после помещения всех продуктов, это поможет избежать вытекания жидкости), прогреть лук с маслом 2 минуты на максимальной мощности.
3. Добавить морковь и сельдерей и еще прогреть 2 минуты.
4. С риса слить воду и выложить его в кастрюлю к овощам, перемешать.
5. Залить водой (1 стакан с учетом того, что рис был замочен и напитался водой), количество воды можно регулировать в любой момент - открыть и посмотреть, если нужно - добавить, главное - не налить сразу много воды, потом от нее не избавиться, и рис может получиться липким, хотя это хорошо в том случае, если вы варите рисовую кашу.
7. Включить микроволновку на 10 минут на 80-% мощность. В конце посолить и перемешать, дать постоять.
8. Подавать на гарнир к рыбе, мясу, грибам. Или остудить и добавлять в салаты.
Автор: naniki
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.