Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Этот кулинарный рецепт я взяла у подруги, а она его взяла из одного немецкого журнала. Моя подруга переводчик немецкого языка, к тому же я по этому рецепту не один раз готовила ореховый омлет, поэтому смело пробуйте. Такая еда хороша на завтрак, подходит детям старшего возраста. Яйца я взбиваю с пряностями. В данном случае много пряных запахов только испортят дело, поэтому ограничиваюсь мускатным орехом и черным перцем. Я предпочитаю только что натертый мускатный орех. Итак, ко взбитым яйцам я подмешиваю муку и сливки. Если у вас есть мука грубого помола, она сюда отлично подойдет. Из полученного теста на горячем оливковом масле я поджариваю четыре блинчика. Все это время у меня уже греется духовка, до 200 градусов. Свои блинчики-омлеты я посыпаю лесными орехами, ядрышками семян тыквы, подсолнечника и кунжута, затем складываю их пополам и укладываю рядышком в смазанную маслом форму для запеканок, посыпаю натертым сыром и запекаю в духовом шкафу около 15 минут. В это время с помощью овощечистки тонкими лентами нарезаю маленькие салатные огурцы, мелко режу зелень кориандра и укропа. Готовые омлеты украшаю нарезанными огурцами и зеленью.
Автор: kisyxa666
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.