Черный хлеб ржаной пшеничный

Общее время приготовления: 3 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Вода: 200 мл
• Пшеничная мука: 300 гр
• Ржаная мука: 150 гр
• Сухие дрожжи: 10 гр
• Соль: 7 гр
• Сахар: 1 чайн.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Продукты которые нам понадобятся для приготовления черного хлеба

• Шаг 2:

  Сахар смешать с дрожжами.

• Шаг 3:

  Добавить воду, комнатной температуры.

• Шаг 4:

  Добавить ржаную муку и перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

• Шаг 5:

  Через 30 минут в подошедшую опару добавить, соль, растительное масло и просеянную пшеничную муку, замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час 30 минут.

• Шаг 6:

  Через полтора часа, тесто размять и сформировать с него хлеб, любой формы.

• Шаг 7:

  У меня круглый.

• Шаг 8:

  Положить на противень смазанный растительным маслом и оставить в теплом месте еще на 30 минут.

• Шаг 9:

  Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

• Шаг 10:

  Приятного аппетита!

Автор: glavbyx

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.