Тяхан куриный на рыбном бульоне

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Круглый рис: 150 гр
• Вода: 200 мл
• Курица (одно куриное бедро): 250 гр
• Лук репчатый: 0.5 шт.
• Морковь: 0.5 шт.
• Рыбный бульон (сухой рыбный бульон хондаши): 1 чайн.л.
• Соевый соус: 2 стол.л.
• Кунжут: 1 чайн.л.
• Подсолнечное масло: 2.5 стол.л.
• Чеснок: 2 зубч.
• Соль: по вкусу
• Укроп: 1 чайн.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Промойте рис и выложите его в кастрюлю.

• Шаг 2:

  Залейте рис водой (по объему ее в полтора раза больше, чем риса) и варите на слабом огне 18 минут (или пока рис не вберет воду).

• Шаг 3:

  Подготовьте соевый соус, сухой рыбный бульон хондаши и обжарьте кунжут.

• Шаг 4:

  Нарежьте лук.

• Шаг 5:

  Нарежьте морковь.

• Шаг 6:

  Нарежьте мясо, освободив его от кости и кожицы.

• Шаг 7:

  Нарежьте чеснок. При желании к овощам можно еще добавить болгарский перец. Он тут не мешает.

• Шаг 8:

  Разогрейте масло в воке.

• Шаг 9:

  Обжарьте чеснок и уберите его.

• Шаг 10:

  Обжарьте лук.

• Шаг 11:

  Добавьте морковь и обжарьте.

• Шаг 12:

  Добавьте мясо, посолите и обжарьте.

• Шаг 13:

  Добавьте рис и перемешайте.

• Шаг 14:

  Добавьте соевый соус и бульон. Готовьте до горячего риса и готовности курицы.

• Шаг 15:

  Переложите тори тяхан в тарелку и присыпьте кунжутом.

• Шаг 16:

  Тяхан с курицей вкусно присыпать свеженарезанным укропом (и кинзой кто любит).

При Ят Но Го!

Автор: Foster

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.