Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Необходимые ингредиенты
На филе делаем надрез в виде карманчика
В получившийся кармашек кладем ломтики грудинки или ветчины
Затем сыр
Следующими грибы, которые я предварительно отварила и слегка обжарила
Последними выкладываем помидоры
Затем кармашек закрываем
Теперь связываем фаршированное филе нитью
Со вторым филе поступаем аналогично первому, поливаем соевым соусом
Слегка солим филе
Посыпаем сушеным розмарином или другой ароматной травкой по вкусу
Затем филе обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. В принципе, если хотите получить диетическое блюдо, этот этап вовсе не обязателен. Но именно благодаря ему мы получим небольшую корочку снаружи, красивый золотистый цвет и сочность внутри
Масло начнет сильно брызгать, поэтому обжариваем под крышкой
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Теперь перекладываем обжаренную фаршированную курочку в форму для запекания и поливаем выделившимся соком. Запекаем при 200-220 градусах 15 минут
Курица фаршированная сыром готова!
Разрезаем и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!
Автор: nasstin
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.