Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать слоеный салат с крабовыми палочками? Подготовьте продукты. Крабовые палочки, если они были заморожены, предварительно разморозьте. Яйца отварите. Сыр подойдет любой твердый или полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. Вы можете взять как большой помидор, так и несколько маленьких черри.
Очистите палочки. Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте палочки на небольшие кубики. Я буду собирать салат в кулинарном кольце, но можно делать его и без него, просто выкладывая продукты слоями. Установите кольцо на тарелку. Выложите палочки первым слоем и утрамбуйте их ложкой. Нанесите сверху сеточку из майонеза.
Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Выложите их вторым слоем. Сверху также нанесите майонезную сеточку. Чтобы это было удобнее сделать, переложите майонез в плотный мешочек, кондитерский мешок или обыкновенный пакет и отрежьте у него кончик.
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите их следующим слоем. Здесь майонез уже не нужен.
Сыр натрите на крупной терке и выложите самым верхним слоем. Утрамбуйте сыр ложкой. Сверху также нанесите майонезную сеточку. Уберите салат на полчаса в холодильник, чтобы он немного охладился.
Освободите салат от кольца (если вы его использовали) и украсьте по своему вкусу. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.