Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 1
Для приготовления вкуснейшего пшеничного хлеба по-итальянски подготавливаем необходимые продукты со специями.
Выливаем в глубокую миску двести миллилитров теплой кипяченой воды.
Высыпаем в миску одну столовую ложку сахара.
Высыпаем в миску два с половиной грамма сухих дрожжей - одну неполную чайную ложку.
Выливаем в миску двадцать миллилитров оливкового масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Просеиваем в общую миску частями двести пятьдесят граммов пшеничной муки.
Высыпаем в миску одну чайную ложку морской соли.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и замешиваем тесто нужной консистенции, после чего прикрываем миску полотенцем и отставляем в сторону расстаиваться на двадцать минут.
По истечении двадцати минут смазываем пальцы рук оливковым маслом, после чего не вымешивая вытягиваем тесто в миске со всех сторон и подтягиваем его наверх, затем прикрываем миску полотенцем и отставляем в сторону на тридцать минут.
По прошествии времени проделываем все манипуляции с тестом еще один раз и прикрыв сверху полотенцем отставляем на тридцать минут.
По истечении времени похожие манипуляции с тестом проделываем еще один раз, только вытягиваем его уже чуть выше, затем прикрываем полотенцем и отставляем на тридцать минут в сторону.
Смазываем подходящую форму небольшим количеством оливкового масла.
По прошествии времени подтягиваем тесто в миске со всех сторон и выкладываем его в смазанную оливковым маслом форму, после чего даем ему постоять десять минут.
Смачиваем пальцы рук оливковым маслом и делаем ими небольшие углубления в тесте.
Выкладываем в каждое углубление тонко нарезанные пластинки чеснока, после чего присыпаем сверху по вкусу сухими травами базилика с орегано.
Добавляем сверху немного кристалликов поваренной соли крупного помола по вкусу и ставим форму выпекать хлеб в прогретую до двухсот двадцати градусов духовку.
По истечении десяти-пятнадцати минут достаем форму из духовки, затем выкладываем приготовленный хлеб в корзинку или на тарелку и даем ему немного времени остыть.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Ну очень простой рецепт! Ароматный, воздушный, необыкновенно вкусный – знаменитый итальянский хлеб «Фокачча»! Такая уникальная душистая выпечка, как итальянский хлеб «Фокачча» с чесноком готовится из доступных для каждого ингредиентов и очень легко по простому рецепту. Воздушная, бесподобно нежная дрожжевая лепешка «Фокачча» намного вкуснее самой крутой пиццы. Кроме оригинальных вкусовых свойств этот хлеб является полностью натуральным и полезным для здоровья! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.