Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5
Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в ингредиентах. В нем я расскажу вам, как приготовить тыкву с изюмом и сухофруктами в качестве десерта.
Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем мякоть кубиками среднего размера.
Выкладываем тыкву на сковороду с маслом и обжариваем со всех сторон при помешивании на среднем огне примерно 5 минут.
Яблоки очищаем от кожицы и семян, нарезаем средними по величине кубиками и добавляем на сковороду к тыкве.
Посыпаем все сахаром по вкусу и доводим тыкву до готовности (можно под крышкой). Не забываем помешивать, огонь делаем умеренный.
Готовый десерт выкладываем в креманки, чередуя тыкву с яблоками и финики с измельченными орехами. При подаче десерт поливаем медом. Наше лакомство готово!
Для этого рецепта я использовала очищенные грецкие орехи из магазина, чтобы не возиться с их разделкой. У меня дома были нечищеные орехи с толстой скорлупой, но они чистятся особенно тяжело и этот процесс занимает много времени, а так я их просто измельчила ножом и затем еще немного подсушила на сухой сковороде. Думаю, что вместо грецких орехов можно взять обжаренный миндаль или фундук (лесной орех) - вкус будет другим, но ничем не хуже. А можно и вовсе смешать разные виды орехов - я в следующий раз сделаю именно так. Кроме того, что все орехи вкусные, они еще и очень полезные, как и остальные составляющие этого десерта: тыква, изюм, финики и мед. Кстати, вместо фиников тоже можно взять другие сухофрукты, например, курагу - я ее просто обожаю, даже больше, чем финики. Изюм также бывает разный. Я один раз брала очень большой изюм, который стоит дороже обычного и на вид немного отличается из-за своего размера. Так что можно сделать такое ассорти, немного поменяв его состав - все равно будет вкусно, сытно и полезно. Также финальный вкус этого блюда будет зависеть от сорта меда, главное, берите жидкий мед, а не засахаренный. Приятного аппетита!
Автор: Анна
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.