Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12
Ингредиенты для безе.
Белки взбиваем в пену.
Небольшими порциями подсыпаем сахар, взбиваем белки до плотной устойчивой пены. В самом конце добавляем ванильную настойку (или ванильный сахар) и еще взбиваем пару минут.
Четверть взбитых белков выкладываем в виде небольших печенюшек на противень.
В оставшуюся часть белков добавляем измельченный арахис.
Белки с орехами выкладываем также в виде небольших печенюшек.
Подсушиваем безе в духовке при 110 С 1 час (или дольше, главное чтобы безе полностью просушилось).
Ингредиенты для крема.
Масло взбиваем. Небольшими порциями добавляем сгущенное молоко тщательно взбивая.
Добавляем ванильную настойку.
Безе с орехами измельчаем до состояния крошки средних размеров.
Крошку добавляем к крему и тщательно перемешиваем.
Из полученной массы формируем шарики (12-15 шт.). Ставим в морозилку на 10-15 минут.
Белое безе измельчаем в мелкую крошку. Обваливаем в ней шарики.
Готово. Можно подавать сразу же. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.