Паштет из грибов с сыром и сливочным маслом

Общее время приготовления: 2 ч 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Лук репчатый: 2 шт.
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Хлеб (крошки): 50 гр
• Сливочное масло: 150 гр
• Паприка: по вкусу
• Куркума: по вкусу
• Плавленый сыр: 200 гр
• Чеснок: 2 зубч.
• Шампиньоны: 500 гр

Как приготовить

Лук и чеснок мелко режем и жарим в сливочном масле (50 гр) минуты три.

Добавляем грибы мелко нарезанные, закрываем крышкой и держим на огне 15 минут.

Крышку убираем, даем лишней жидкости выпариться, хотя при этом грибы должны оставаться влажными.

Кладем 50 граммов слив.масла и остужаем.

Добавляем хлебных крошек, перец, соль, сыр, остатки масла. Все это перемалываем в блендере.

Накрываем готовый грибной паштет и ставим в холодильник часа на два.

Затем лепим из паштета шарики или валики, каждый обваливаем в куркуме, паприке и зелени.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: Ellisa

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.