Котлеты из фарша индейки на сковороде без яиц

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Фарш индейки: 400 гр
• Сметана: 1 стол.л.
• Молоко: 0.5 стак.
• Лук (маленькая): 1 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Батон (2 куска (без корочки)): 30 гр
• Моцарелла (тертая): 75 гр
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука (или 3, для обкатывания котлет): 2 стол.л.
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Индюшачье филе, а также лук и чеснок прокрутить через мясорубку.

Хлеб замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш.

Посолить все, поперчить, положить сметаны.

Сформировать котлетки, обвалять их в муке, поджарить с двух сторон в раст.масле до готовности.

Котлеты переложить в форму и на 20-30 минут убрать в духовку (180 град.)

Когда котлеты будут готовы, присыпать их тертой моцарелллой и подержать в духовке еще минут пять.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

Автор: Karo

Комментариев к рецепту: 13

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.