Жареные куриные голени на сковороде с карри

Время приготовления: 4 ч 15 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Куриные окорочка (голени): 8 шт.
• Картошка: 2 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Аджика: по вкусу
• Соус, паста: по вкусу

Для соуса:

• Паприка: 0.5 чайн.л.
• Перец чили: 0.5 чайн.л.
• Хмели-сунели: 0.5 чайн.л.
• Чеснок: 5 зубч.
• Карри: 0.5 чайн.л.
• Соевый соус: 3 стол.л.
• Томатная паста: 1 стол.л.

Для жарки:

• Растительное масло (для жарки): 3 стол.л.

Для обсыпки:

• Зелень: по вкусу

Как приготовить

Все приправы смешать, добавить соевый соус, чеснок, томатную пасту.
 Куриные голени обмазать соусом и поставить в прохладное место на 3-4 часа.
 Обжарить голени с обеих сторон на прогретой сковороде до румяной корочки и выложить их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир  впитался.
Нарезать картошку разной толщины кубиками. Подогреть растит.масло в сковороде, переложить в нее картофель порциями и до золотистости обжарить.
Переложить картофель на бумажные салфетки, после посолить.
Из помидора вынуть мякоть, срезав верхушку.
Наполнить половинки острой аджикой и соусом.
Выложить на плоское блюдо куриные голени в виде шалаша, вокруг - картофель. Посыпать зеленью. Положить помидорки с соусом и аджикой.
Внутри шалашика поставить "костерок" - маленьку зажженную свечу.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.