Свиная отбивная в картофельной шубе

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Свинина (2 стейка): 300 гр
• Картошка (большой): 1 шт.
• Яйца: 1 шт.
• Майонез: 1 чайн.л.
• Мускатный орех: 0.25 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло (для жарки): 3 стол.л.

Как приготовить

Снять кожуру с картофеля, натереть его. Добавить майонез, мускатный орех, яйцо, перец и соль. Все перемешать.
Кусочки свинины хорошенько отбейте  с одной и с другой стороны, используя молоточек, посолите и поперчите с обеих сторон.
Выложить  на горячую сковородку с  растительным маслом свинину и сверху положить картофельную массу, утрамбовать ее при помощи лопатки. Обжаривать свининку до румяной корки.
Аккуратно перевернуть кусок мяса вниз картошкой с помощью лопатки, прижать лопаткой и обжарить до готовности.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.