Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Приготовьте ингредиенты.
Нарежьте яблоки.
Положите на сковороду и засыпьте сахаром.
Жарьте до растворения сахара.
Растопите масло.
Добавьте к яблокам варенье.
Смажьте лаваш желтком.
Уложите начинку.
Скатайте рулет.
Смажьте маслом.
Как то попробовала штрудель в кафе и влюбилась в это блюдо.Но так как сама я так профессионально всей этой техникой приготовления и раскатывания не владею,решила немного преобразовать это блюдо и вот что получилось.
Яблоки очищаем от кожуры,мелко режем и с сахаром обжариваем на сковороде,до золотистого румянца.Затем добавляем буквально пару столовых ложек варенья,я брала рябиновое. Все перемешиваем и жарим еще минут 5.
Лаваш смазываем взбитым яичным желтком.Потом выкладываем всю начинку сверху по всему периметру. Аккуратно сворачиваем в рулетик и сверху смазываем растопленным сливочным маслом.
И все это в разогретую духовочку на 10-15минут.
Автор: Марина Петровна
Комментариев к рецепту: 13
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.