Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать картошку по деревенски в микроволновке быстро? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Лучше всего такую картошку делать из ранних сортов, ее достаточно тщательно вымыть с жесткой щеткой, срезав темные пятна. А вот старый картофель лучше всего почистить от кожуры.
Чистые клубни картофеля вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на 6-8 долек, положите в миску.
Картошку посолите, поперчите и перемешайте.
Всыпьте молотую сладкую паприку, влейте растительное масло и хорошо перемешайте. А как выбрать и какое масло использовать, можно узнать из статьи под шагами. При желании можно добавить сухой базилик, розмарин, тимьян.
В форму, которая подходит для микроволновой печки, налейте воду и переложите подготовленные дольки картофеля. А как подобрать подходящую форму и другую полезную информацию можно узнать, прочитав статью ниже под шагами.
Форму с картошкой поставьте в микроволновую печку, накройте. Сколько нужно запекать картошку в микроволновке? Готовьте при мощности 1000 Вт в течение 10-12 минут. Время и мощность приблизительные, так как будут зависеть от особенностей работы вашей микроволновки. Также время приготовления будет зависеть от сорта картофеля и толщины нарезки. О микроволновках подробнее читайте после описания рецепта.
Готовый картофель выньте из микроволновки, добавьте измельченный чеснок и аккуратно, чтобы не размять дольки, перемешайте. Картошка по деревенски в микроволновке готова.
Приятного аппетита.
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Автор: Лялич
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.