Чебуреки из смешанного фарша на воде

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Вода (+ еще 2-3 ст. л. или больше в фарш): 0.5 л
• Соль (еще немного в фарш): 0.5 чайн.л.
• Пшеничная мука (или 6 стаканов сколько возьмёт): 4 стак.

Для фарша:

• Перец черный молотый: по вкусу
• Лук репчатый (можно и побольше): 1 шт.
• Свинина: 500 гр
• Говядина: 500 гр

Как приготовить

Просеять муку добавить соль перемешать и по тихоньку вливать теплую воду и мешать.Замесили тесто , и убрали на минут 20 отдохнуть (завернуть в полителен или в ёмкость поместить и накрыть) Готовим начинку.
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луко, перчим , солим по вкусу и добовляем воды.
Тесто раскатываем тонко и вырезаем кружочки( я вырезаю кружочки или тарелкой или кольцом кулинарным), затем на край кружочка ложим начинку и залепляем края , если хотите красивые чебуреки то вилкой пройдитесь по бортику.
Жарить чебурек на разогретом растительном маслес двух сторон.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

Автор: Valentina

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.