Легкий салат Полянка с колбасой
Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Сервелат: 300 гр
- Капуста: 200 гр
- Редиска: 150 гр
- Кинза, кориандр: 1 чайн.л.
- Моцарелла: 125 гр
- Лук репчатый: 1 шт.
Для заправки:
- Растительное масло (можно оливковое): 2 стол.л.
- Винный уксус белый (белый): 1 чайн.л.
- Соль: по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
Порезали колбаску полиской
-
Шаг 3:
Порезали лук полукольцами
-
Шаг 4:
Сначала поджарили колбасу
-
Шаг 5:
Затем добавили лук
-
Шаг 6:
Порезали пекинскую капусту
-
Шаг 7:
Порезали редис полосками
-
Шаг 8:
Порезали кориандр. Другое название кориандра - кинза.
-
Шаг 9:
Порезали сыр полоской. Все хорошо перемешали, заправили маслом и белым винным уксусом.
-
Шаг 10:
Салат готов! Всем приятного аппетита!
Хорошенько помыть пекинскую капусту, редис, кориандр.
Нарезать колбасу полосками, обжарить.Пока колбаса жарится, почистить небольшую луковицу, порезать полукольцами. Лук обжарить вместе с колбасой совсем чуть-чуть. Когда колбаса с луком будет готова, откинуть все на сито или на бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир ушел.
Нарезать пекинскую капусту и кориандр.
Редис и сыр "Моцарелла" нарезать полосками.
Все собрать в одной миске и хорошенько перемешать.
Заправить салат солью, маслом и белым винным уксусом по вкусу. Только не переборщите с уксусом, я добавляю 1 чайную ложку.
Салат готов! Всем приятного аппетита!
Автор: Ирашка
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.