Абрикосовый сироп
Время приготовления: 16 ч 30 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Абрикосы: 500 гр
- Сахар: 650 гр
Как приготовить
Непосредственно перед приготовлением абрикосы нужно хорошо помыть и очистить от кожицы. Чтобы кожица легко сошла, поместите абрикосы в кипящую воду на пару минут.
После того, как мы почистили абрикосы, разрезаем их пополам и вынимаем косточки.
Далее воспользуемся большой кастрюлей или металлическим тазом. Закладываем туда наши абрикосы, на 2/3 засыпаем их сахаром и оставляем на ночь.
На следующий день достаем кастрюлю – и на плиту. Доводим до кипения, дальше варим на небольшом огне, периодически снимаем пенку и помешиваем абрикосы.
Поварили 5 минут, сняли с огня, оставили остывать часа на 3-4. Чередуем варку с остыванием 3 раза.
Затем достаем абрикосы из сиропа, а сироп снова на плиту.
Доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем. Вкусный абрикосовый сироп готов!Автор: Анастасия Лю
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.