Этот корнеплод бывает всех цветов и оттенков, как внутри, так и снаружи. По вкусу – от крахмалистого нейтрального до сладкого, как тыква и свекла. Из-за воды и крахмала в клубнях его называют и готовят тоже по-разному.
Самые простые рецепты с этим овощем – это варка, жарка и запекание. Отварить можно «в мундире» или без кожицы (нарезать или целиком). Пожарить лучше как простую картошку – брусочками на масле, в конце посолить крупной солью. Запекание. Можно тоже крупной соломкой, можно надрезать вдоль, посолить внутри и положить в разрез кусочек сыра или жира. Подавать с салатом. Этот же рецепт подходит и для гриля, мангала и барбекю. Пюре из батата – с молоком и сливочным маслом. Вкусное домашнее блюдо.
Сладкий картофель идет в пироги. Паста из отварного овоща смешивается с желтком, сливками, сахаром, специями, выкладывается в корзинку песочного теста, - все по принципу тыквенного американского «брата». Оранжевый клубень хорошо запекать с яблоком – колечки овоща и фрукта выложить по очереди в форму, залить сладкой сливочной заливкой и запечь.
Можно приготовить и муку, спирт, вино, варенье и салаты. Для последних подходят и молодые листья этого южного продукта питания.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с бататом"
Также смотрите: Калорийность Блюда с бататом
176 ккал
40 мин
Пикантное сладко-солёное блюдо из батата.
175 ккал
40 мин
Вкусный и оригинальный ужин для родных из необычных овощей!
128 ккал
2 ч 10 мин
Простое блюдо со сладкими нотками необычного корнеплода!
181 ккал
45 мин
Приготовь у себя дома традиционное блюдо американской кухни из батата!
307 ккал
3 ч 45 мин
Классический рецепт пирога с бататом - блюда американской кухни
149 ккал
1 ч
Кстати, те, кто не знает, из чего они приготовлены, никогда не догадаются, что в основе постного фар
147 ккал
50 мин
Оригинальное блюдо покорит тебя своим ароматом и изысканным вкусом!
111 ккал
1 ч 30 мин
Экзотический овощ, запеченный в духовке, - это очень вкусно! Попробуй!
Быстрый фильтр: